仙人掌也会开花。这是很多人都知道的，但是人们不知道仙人掌花能不能吃。其实仙人掌花不仅仅是外表好看，还是可以食用的食材。如果你不相信，你可以向边肖了解一下。同时我会告诉你怎么吃仙人掌花。
仙人掌花能吃吗？仙人掌花是可食用的食物。有很浓的花香，吃起来微甜嫩嫩的。人们食用后，可以吸收丰富的氨基酸和多种维生素。还能清理体内毒素，促进身体新陈代谢，改善人体各器官功能。
仙人掌花怎么吃1。凉拌沙拉
仙人掌花通常可以做成沙拉给人吃。吃的时候需要收集新鲜的仙人掌花。可以用清水洗净，用开水焯一下，然后加入酱油、白糖、鲜胡萝卜丝，最后加入少量食用盐和鸡精。之后就可以直接吃了。
2.油炸食品
仙人掌花平时也可以炒着吃。鸡蛋是仙人掌花油炸食品的理想伴侣。平时炒仙人掌花的时候要用清水洗净，切成方块，然后把鸡蛋敲到碗里，做成蛋液。煎锅放油烧热，再放仙人掌花入锅煎香。然后，加入准备好的蛋液，加入少量食用盐，快速翻炒。鸡蛋凝固成块状后，就可以直接出锅了。
3.做汤
鲜仙人掌花用来做汤，味道很好。用它做汤的时候，需要准备一个银耳，百合适量。百合和银耳都是提前泡好的。软银耳撕成小花后，洗净，与泡好的百合一起放入锅中，加入少量冰糖和水做成汤。煮沸后，将准备好的鲜仙人掌花放入锅中，煮10分钟。
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