仙人掌是一个家族庞大的植物物种，形态上可以分为很多不同的变种。通常仙人掌人在家里繁殖的大多是观赏性仙人掌，而那些生长在热带地区的大型仙人掌植物是食用性仙人掌，那些仙人掌花采集后就可以食用了。但是仙人掌花应该怎么吃？接下来，我会详细告诉你。
仙人掌花怎么吃仙人掌花怎么吃仙人掌花骨头汤
1，仙人掌花通常可以用骨头做汤。制作时需要准备大猪骨450g，仙人掌花5到6，胡萝卜一根，蜜枣两到三个。适量的水。
2.将准备好的猪骨用清水洗净，用锤子敲开，然后放入锅中用冷水加热，烧开，焯水三分钟，取出沥干水分。仙人掌花用清水洗净，胡萝卜去皮，切块，与处理好的猪骨和仙人掌花一起放入汤锅。
3.加适量水后盖上锅盖，开大火中小火煮一小时左右，然后加入准备好的蜜枣，加入少量食用盐，一起煮十分钟左右，然后关火直接出锅。
仙人掌花银耳汤
1.仙人掌花是一种能滋阴润肺的食物。平时和银耳放在一起煲汤，味道特别好，滋阴的效果会更好。制作时需要准备新鲜的仙人掌花6到7个银耳，冰糖十块左右，枸杞，桂圆，红枣等。，并准备一些适量。
2.银耳提前用温水泡好，洗净后撕成小朵，用清水洗净仙人掌花，其他配料全部用清水冲洗干净，和银耳、仙人掌花一起放入汤锅中，加足水，这样煮开后再关小火煮半小时。
3.将准备好的冰糖放入锅中拌匀，然后小火炖15分钟左右。锅里的仙人掌花银耳汤就好了。关火后拿出来晾凉再吃。
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