快速十分钟速成卤蛋
想要在短时间内享受美味的卤蛋吗？不必担心，今天我们将向您展示如何在十分钟内制作美味的卤蛋，而且食材简单易得，步骤也非常简单。让我们开始吧！
所需食材：
1. 鸡蛋 – 6个
2. 生抽 – 2大勺
3. 酱油 – 2大勺
4. 水 – 2杯
5. 冰糖 – 2块
6. 八角 – 2颗
7. 桂皮 – 1根
8. 香叶 – 2片（可选）
9. 盐 – 适量
10. 油 – 适量
制作步骤：
步骤一：煮鸡蛋
1. 将6个鸡蛋放入一锅中。
2. 加入足够的水，使鸡蛋完全被淹没。
3. 放在大火上，煮沸后转小火，继续煮6分钟（如果您喜欢蛋黄更软糯，可以少煮一些时间）。
4. 煮好后，将鸡蛋立刻放入冷水中，以停止烹饪过程，然后轻轻剥去蛋壳。
步骤二：制作卤汁
1. 在一锅中，加入2大勺生抽、2大勺酱油、2块冰糖、2颗八角、1根桂皮。
2. 倒入2杯水，然后将锅放在中火上加热，搅拌均匀，等待糖完全溶解。
步骤三：卤蛋
1. 将煮好的鸡蛋轻轻放入卤汁中，确保每个鸡蛋都被充分浸泡。
2. 然后，将锅转小火，盖上锅盖，卤煮鸡蛋约3-5分钟，直到鸡蛋表面均匀上色。
3. 如果您喜欢更浓郁的味道，可以将卤蛋卤的时间延长。
步骤四：享用美味卤蛋
1. 将卤蛋取出，放在盘子上稍微晾凉。
2. 您可以选择在卤汁中加入一些香叶来提升风味。
3. 切开鸡蛋，即可享受美味的卤蛋了！
这款十分钟速成卤蛋不仅美味，而且制作过程非常简单。您可以根据个人口味调整卤汁的味道，使其更符合您的喜好。无论是作为早餐、零食还是下午茶，卤蛋都是一道美味的选择。快来试试吧！
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