美味佳肴：椒盐蘑菇凤尾虾的独特风味
无论是家庭聚会还是朋友聚餐，一道色香味俱佳的美食总能为宴会锦上添花。而今天，就为您带来一道别具特色的佳肴——椒盐蘑菇凤尾虾。这道菜肴集合了鲜美的凤尾虾和香炸的蘑菇，以及独特的椒盐调味，必定能够勾起您的味蕾，让您流连忘返。
所需食材：
– 新鲜凤尾虾500克
– 新鲜蘑菇200克
– 食用油适量
– 盐适量
– 胡椒粉适量
– 鸡精适量
– 生姜2块
– 大蒜适量
– 鸡蛋1个
– 面粉适量
准备工序：
1. 虾去头去壳，沿背部剖开，去掉虾线，用清水冲洗干净，沥干备用。
2. 蘑菇切片，生姜切末，大蒜剁碎备用。
独特烹饪：椒盐蘑菇凤尾虾的制作
1. 腌制虾：将虾放入碗中，加入适量盐、胡椒粉和鸡精，加入蛋清，搅拌均匀，腌制15分钟，使虾肉更加入味。
2. 面粉粘裹：将腌制好的虾逐一裹上薄薄一层面粉，使虾身表面均匀包裹一层薄薄的保护层。
3. 油炸处理：将适量食用油倒入锅中，加热至七成热，将裹好面粉的虾逐批放入油锅中，炸至金黄酥脆，捞出沥干备用。
4. 炒香蘑菇：另起锅，倒入适量食用油，加热后加入姜末和大蒜碎，翻炒出香味，随即加入切片蘑菇，翻炒至蘑菇变软烂，出香味。
5. 调味：将炒好的蘑菇加入炸好的凤尾虾，再撒入适量的盐、胡椒粉和鸡精，迅速翻炒均匀，使调味更加均匀。
香气四溢：椒盐蘑菇凤尾虾的诱人魅力
经过精心的制作，一道诱人的椒盐蘑菇凤尾虾终于呈现在餐桌上。酥脆的虾肉外层包裹着金黄的面粉，咬下一口，香气四溢，口感丰富多样。蘑菇的鲜香与凤尾虾的鲜美交相辉映，让人忍不住一次又一次地夹起这诱人的美味。独特的椒盐调味更是为整道菜肴增色不少，让人回味无穷。
这道椒盐蘑菇凤尾虾不仅满足了您的味蕾，更展现了烹饪的创意与技巧。无论是作为正餐还是小吃，都能让您感受到料理的乐趣和美味。不妨抽出一些时间，亲自动手制作这道美食，与家人朋友一同分享这份独特的美味，相信定会成为餐桌上的一道亮丽风景。
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