制作美味海陆双拼披萨
披萨作为一道深受喜爱的美食,在世界各地都有不同的变种。海陆双拼披萨就是其中一种独特而美味的组合,将海鲜与肉类完美融合,带来口感丰富的美味享受。下面将为您介绍制作海陆双拼披萨的食材和过程。
所需食材:
底饼材料:
– 1块披萨底饼(可购买现成或自制)
– 适量番茄酱
海鲜一侧:
– 100克鲜虾仁,去壳去虾线
– 100克鱿鱼圈
– 适量蒜末
– 适量酒
– 适量盐和胡椒粉
– 适量橄榄油
– 适量磨砂芝士
肉类一侧:
– 100克熟鸡胸肉,切成薄片
– 50克意式香肠,切片
– 适量洋葱,切成薄片
– 适量彩椒,切成条状
– 适量香草番茄酱
– 适量马苏里拉芝士和帕尔马干酪
准备海鲜香浓
首先,将鲜虾仁和鱿鱼圈用清水洗净备用。在热锅中倒入少许橄榄油,加入蒜末炒香,然后依次加入鲜虾仁和鱿鱼圈翻炒。加入少许酒提味,并撒入适量盐和胡椒粉,翻炒至海鲜变色熟透。取出备用。
调制肉香浓
其次,将熟鸡胸肉和意式香肠切成薄片,洋葱切成薄片,彩椒切成条状。在热锅中加入少许橄榄油,将洋葱和彩椒翻炒至软化,然后加入切好的鸡胸肉和意式香肠片一同翻炒。倒入适量香草番茄酱,将所有材料炒匀,让肉类充分吸收酱汁。
拼合与烘焙
现在,将准备好的披萨底饼放在烤盘上,均匀涂抹一层番茄酱作为披萨的底层。然后,将海鲜和肉类分别摆放在披萨的两侧,确保分布均匀。在海鲜一侧撒上磨砂芝士,在肉类一侧撒上马苏里拉芝士和帕尔马干酪,让披萨更加丰富多样。
最后,将披萨放入预热至180摄氏度的烤箱中,烘焙约15-20分钟,直至芝士融化且底部金黄酥脆。取出披萨,稍微冷却片刻,然后切片享用。
品尝美味
制作完成的海陆双拼披萨,融合了海鲜的鲜美和肉类的香浓,带来一道口感丰富的美食盛宴。每一口都能感受到海洋与陆地的美味碰撞,绝对能够满足您挑剔的味蕾。不妨在家中尝试制作这道美味披萨,与家人朋友一同分享美食的乐趣吧!

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