制作美味咖啡小餐包，让你的味蕾感受独特风味
咖啡小餐包是一款美味可口的点心，搭配浓郁的咖啡香气，绝对是让人欲罢不能的美味组合。无论是早晨悠闲的时光，还是下午休息的片刻，一口咖啡小餐包都能带来满满的幸福感。制作咖啡小餐包并不复杂，只需要准备好以下食材和按照简单的步骤操作，你就能在家享受到这份美味了。
所需食材：
– 高筋面粉 250克
– 细砂糖 30克
– 酵母 5克
– 盐 3克
– 牛奶 120毫升
– 鸡蛋 1个
– 焦糖咖啡粉 15克
– 黄油 30克
步骤一：准备面团
1. 在一个大碗中，将高筋面粉、细砂糖、酵母和盐混合均匀。
2. 加入牛奶和鸡蛋，搅拌成一个粘稠的面团。
3. 将黄油加入面团中，继续搅拌，直至面团变得光滑且有弹性。
4. 将面团盖上湿布，放置在温暖的地方发酵，待其体积增大约一倍，大约需要1小时。
步骤二：添加咖啡香气
1. 将焦糖咖啡粉加入面团中，轻轻揉搓，使咖啡香气均匀分布。
2. 继续将面团揉搓几分钟，直至咖啡粉完全融入面团中。
步骤三：整形和二次发酵
1. 将处理好的面团分割成小块，每块约30克左右。
2. 将小块面团搓成圆球状，然后轻轻压扁。
3. 将压扁的面团放置在烤盘上，保持一定的间隔，然后再次盖上湿布，进行二次发酵，大约需要30分钟。
步骤四：烘焙美味
1. 在预热至180摄氏度的烤箱中，将准备好的面团放入烤箱，烘焙约15-20分钟，直至表面呈现出金黄色。
2. 取出烤好的咖啡小餐包，让其稍微冷却。
步骤五：享用美食
1. 当咖啡小餐包稍微冷却后，你可以选择在上面撒上一些可可粉，增添视觉和味觉的享受。
2. 搭配一杯热腾腾的咖啡，让浓郁的咖啡香气与小餐包的香甜完美融合，带给你美好的味蕾体验。
制作美味的咖啡小餐包并不需要太多的技巧，只需要一颗对美食的热情和一些简单的食材，你就能轻松享受到这款美味点心带来的愉悦。无论是与家人一起分享，还是独自品味，咖啡小餐包都能为你的生活增添一份美好和幸福。快来动手制作吧！
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