不一样的布朗尼,尽显美味创意
布朗尼作为一款深受欢迎的甜点,无论在家庭聚会还是甜品店里,都能见到它诱人的身影。然而,你是否曾想过制作一款与众不同的布朗尼,将创意与美味融合,带给味蕾全新的享受呢?今天,让我们一起来探索制作不一样的布朗尼吧!
芒果椰香布朗尼
食材:
– 2个成熟芒果,削皮去核,切成小块
– 1/2杯椰子丝
– 200克黑巧克力,切碎
– 1/2杯黄油
– 3/4杯糖
– 3个大号鸡蛋
– 1茶匙香草提取物
– 1/2杯面粉
– 1/4茶匙盐
过程:
1. 将黑巧克力和黄油放入微波炉中加热,间隔30秒搅拌一次,直至完全融化。
2. 在一个大碗中,将糖、鸡蛋和香草提取物混合均匀,然后慢慢倒入巧克力混合物,搅拌至光滑。
3. 将面粉和盐拌匀,倒入巧克力混合物中,轻轻搅拌,不要过度搅拌。
4. 将芒果块和椰子丝轻轻折入面糊中,确保均匀分布。
5. 将面糊倒入预先涂抹了黄油的烤盘中,用抹刀抹平表面。
6. 在已预热至180摄氏度的烤箱中烘烤25-30分钟,或直至布朗尼边缘金黄,中间仍然稍微湿润。
7. 取出烤盘,让布朗尼在烤盘中冷却一段时间,然后将其移到网架上完全冷却。
8. 切成小块,撒上椰子丝作为装饰,即可享用这款芒果椰香布朗尼的独特美味!
香蕉核桃咖啡布朗尼
食材:
– 2个成熟香蕉,压成泥状
– 1杯核桃,切碎
– 200克黑巧克力,融化
– 1/2杯黄油
– 3/4杯糖
– 2个大号鸡蛋
– 2茶匙即溶咖啡粉
– 1/2杯面粉
– 1/4茶匙盐
过程:
1. 将融化的黑巧克力和黄油混合,搅拌均匀。
2. 在另一个碗中,将糖、鸡蛋和香蕉泥混合,搅拌均匀。
3. 将巧克力混合物和香蕉混合物结合在一起,搅拌均匀。
4. 将即溶咖啡粉加入面粉中,然后拌入巧克力香蕉混合物中。
5. 最后加入切碎的核桃,轻轻搅拌。
6. 将面糊倒入烤盘中,用刀抹平表面。
7. 将烤盘放入预热至175摄氏度的烤箱中,烘烤25-30分钟,或直至布朗尼完全熟透。
8. 取出烤盘,让布朗尼自然冷却,然后切成均匀的小块。
9. 这款充满咖啡香气、拥有香蕉甜味和核桃香脆口感的布朗尼,定能让你感受到别样的美味体验。
不同于传统的布朗尼,这两款创意布朗尼将不同的水果、坚果和调味品融入其中,让味蕾领略到多重层次的滋味。无论是芒果椰香还是香蕉核桃咖啡,都是独具风味的美味佳品,带来了不一样的布朗尼制作体验。让我们在烘焙的世界中,不断探索、创新,为自己和家人带来更多惊喜与享受!
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