三黑全麦司康：健康与美味的结合
司康作为一种受欢迎的英式点心，一直以来都是人们喜爱的美味之选。近年来，随着健康意识的提升，人们对于食品的要求也越来越高。为了迎合这一需求，三黑全麦司康成为了一道备受瞩目的新选择。它以全麦面粉为基础，结合了黑芝麻、黑糖和黑巧克力，不仅保持了司康的经典口感，还为人们带来了更多的营养价值。下面，让我们一起来了解一下如何制作这款健康又美味的三黑全麦司康吧！
所需食材：
– 全麦面粉 200克
– 黑芝麻适量
– 黑糖 50克
– 黑巧克力碎片适量
– 泡打粉 1茶匙
– 牛奶 150毫升
– 植物油 50毫升
– 适量盐
制作过程：
1. 准备工作：
首先，将全麦面粉过筛，与适量的盐和泡打粉混合在一起。这样可以确保面粉均匀混合，使司康更加松软。
2. 混合干料：
将过筛的全麦面粉与黑糖一同放入一个大碗中。加入适量的黑芝麻和黑巧克力碎片，这些特色食材将为司康带来独特的口感和香气。
3. 加入液体：
在另一个容器中，将牛奶和植物油混合均匀。然后，将液体慢慢地倒入干料的碗中，同时不断搅拌，直至形成一个均匀的面团。注意，不要过度搅拌，以免影响面团的质地。
4. 烘焙制作：
将面团取出，放在烤盘上。轻轻用手按压，将面团压平，厚度约为2厘米左右。然后，使用刀在面团上切割出适当大小的三角形块状。
5. 烤制司康：
将预热至180摄氏度的烤箱中层放入切好的司康，烤制约15-20分钟，直至司康表面呈现出金黄色的色泽。烤制的时间可以根据个人烤箱的特性进行微调，确保司康熟透即可。
6. 享用美味：
将烤好的三黑全麦司康取出，放凉片刻。然后，你可以选择涂抹一些牛油或果酱，搭配一杯热茶或咖啡，尽情享受这款健康与美味的结合。
通过将全麦面粉、黑芝麻、黑糖和黑巧克力融合在一起，三黑全麦司康不仅满足了人们对于美味的追求，还为健康生活注入了更多可能性。这道点心不仅适合自己享用，也可以成为与亲朋好友共度时光的完美伴侣。快动手试试吧，用健康的方式品味美味！
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