凉拌红薯叶的做法 怎么做好吃

凉拌红薯叶:清新夏日美味

在炎炎夏日,总是需要一道清新爽口的菜品来解暑。而这时候,一道美味的凉拌红薯叶就能成为您的最佳选择。不仅色彩鲜艳,而且富含营养,为您带来一份清凉的味蕾享受。下面,让我们一起来学习一下凉拌红薯叶的制作方法吧!

所需食材:

1. 新鲜红薯叶一把,约250克;

2. 蒜瓣3-4瓣,切碎;

3. 青红椒各半个,切丝;

4. 生姜一小块,切细末;

5. 食盐适量;

6. 食用油适量;

7. 醋适量;

8. 酱油适量;

9. 花生碎末,可适量添加。

制作步骤:

1. 准备工作: 首先,将新鲜的红薯叶洗净,控水后切成适中大小的段。蒜瓣、青红椒、生姜也要做好切碎的准备工作,花生碎末备用。

2. 焯水

凉拌红薯叶的做法 怎么做好吃

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