美味诱惑：奶油芝士焗龙虾
无论是在浪漫的约会晚餐还是家庭聚会中，奶油芝士焗龙虾都是一道令人垂涎欲滴的美味佳肴。这道菜肴将新鲜的龙虾与丰富的奶油芝士相结合，融合出口感丰富、香气四溢的绝妙滋味。无需亲临高级餐厅，只需准备以下食材，您就能在家轻松享受到这道美味佳肴的独特魅力。
所需食材：
– 新鲜龙虾若干只（最好选择中型）
– 奶油芝士 200克
– 橄榄油 2汤匙
– 大蒜 3瓣（切碎）
– 洋葱 1个（切碎）
– 鲜奶油 1/2杯
– 干白葡萄酒 1/4杯
– 柠檬汁 2汤匙
– 新鲜香草（如欧芹、香葱）适量
– 盐和胡椒粉 适量
烹饪步骤：
步骤一：准备工作
1. 将龙虾洗净，用剪刀将龙虾背部的甲壳剪开，将虾泥取出备用。
2. 将奶油芝士切成小块，备用。
3. 在烤箱预热至180摄氏度。
步骤二：芝士奶油酱准备
1. 在热锅中加入橄榄油，加热至中火，加入切碎的大蒜和洋葱，翻炒至香气扑鼻。
2. 倒入干白葡萄酒，继续翻炒，将酒精挥发掉。
3. 将鲜奶油倒入锅中，搅拌均匀，煮沸后转小火，加入切块的奶油芝士，搅拌至芝士融化，成为浓稠的奶油芝士酱。
4. 关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，调味后备用。
步骤三：龙虾处理与焗烤
1. 将虾泥与酱料拌匀，使虾肉充分裹上奶油芝士酱。
2. 将处理过的龙虾排放在烤盘中，均匀撒上新鲜香草、盐和胡椒粉，增添香气和味道。
3. 将烤盘置于预热好的烤箱中，烤制约15-20分钟，直至龙虾肉变色，奶油芝士酱略微金黄色。
步骤四：享用美味
1. 从烤箱中取出焗好的奶油芝士龙虾，装盘并轻轻淋上剩余的芝士酱。
2. 配以新鲜柠檬片和烤面包，为整道菜肴增色不少。
3. 现在，您可以享受这款奢华的奶油芝士焗龙虾了！搭配一杯白葡萄酒，绝对是美味的享受。
这道奶油芝士焗龙虾不仅外观诱人，更有着丰富的口感和浓郁的味道，成为了餐桌上的一颗明星。不妨尝试亲自动手，用这份简单的食谱，为您的家人和朋友带来一场味蕾的盛宴吧！
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