大虾时蔬塔：美味与健康的完美结合
大虾时蔬塔是一道融合了海鲜的鲜美与时令蔬菜的清爽的精致菜品。它不仅仅满足了味蕾的享受，更将健康与美味完美结合，成为餐桌上的一颗璀璨明珠。制作这道美食并不复杂，只需准备好以下食材，并按照以下步骤操作，即可让你轻松驾驭这道精致菜品。
所需食材：
– 大虾（去壳去虾线）：200克
– 鲜时蔬（例如菠菜、蒜苗、西兰花等）：适量
– 鸡蛋：2个
– 牛奶：50毫升
– 马苏里拉芝士（或其他喜欢的奶酪）：适量
– 面粉：100克
– 黄油：适量
– 橄榄油：适量
– 盐、黑胡椒粉：适量
制作步骤：
1. 准备工作：将大虾去壳去虾线，用盐和黑胡椒粉腌制片刻，备用。鲜时蔬洗净，焯水后过冷水，沥干备用。马苏里拉芝士切成小块备用。
2. 制作面糊：混合均匀，打造饼底。将面粉放入一个碗中，加入一个鸡蛋和适量牛奶，搅拌均匀，直至没有颗粒感。在平底锅中加热适量黄油，倒入适量面糊，用小火煎至两面金黄，制作薄饼状的饼底。重复操作，将所有面糊制作成薄饼，备用。
3. 煮制大虾：鲜嫩大虾增添美味。在热锅中加入橄榄油，放入腌制好的大虾，翻炒至变色熟透，盛出备用。
4. 制作蛋液：鸡蛋与牛奶的黄金搭配。将另一个鸡蛋打入碗中，加入牛奶，轻轻搅拌均匀，作为塔的液体基底。
5. 组装塔：层层叠加，营养丰富。将一个薄饼放在烤盘底部，铺上一层焯水过冷水的时蔬，然后撒上煮熟的大虾，再撒上一些切好的马苏里拉芝士。重复这个过程，直至所有的饼皮、时蔬、大虾和芝士用完。
6. 倒入蛋液：丰富口感，焗烤至金黄。将调制好的蛋液缓缓倒入烤盘中，确保所有的材料都被蛋液浸泡，然后再撒上一些马苏里拉芝士，用以增添奶香。
7. 焗烤：热情焗烤，味蕾盛宴。将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约15-20分钟，直至塔的表面呈现金黄色并且蛋液凝固。取出，稍作冷却后，切成适口的块状，即可享用。
大虾时蔬塔融合了海鲜的鲜香和时令蔬菜的清新，每一口都充满了滋味与惊喜。它不仅是一道美味的菜品，更是健康与美味的完美结合，为你带来美妙的用餐体验。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，大虾时蔬塔都将成为你的绝佳选择。趁着时令蔬菜的美味，赶快动手制作一道属于自己的大虾时蔬塔，让你的餐桌多一份精彩！
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