椰蓉糯米球的制作方法及食材清单
椰蓉糯米球是一道美味的甜品，外层糯米Q弹，内馅椰蓉香甜，口感丰富。它是许多人喜爱的小吃之一，无论是在节庆还是日常生活中，都能品尝到这款美味。下面将为您详细介绍椰蓉糯米球的制作过程，让您也能在家动手尝试制作这道诱人的甜品。
所需食材：
– 糯米粉：200克
– 椰蓉：150克
– 细砂糖：100克
– 温水：适量
– 食用油：适量
– 椰蓉糯米球制作步骤：
步骤一：准备工作
1. 将糯米粉放入一个大碗中。
2. 慢慢加入温水，边加水边用筷子搅拌，直至糯米粉变成一团软硬适中的面团。
步骤二：制作外皮
1. 将面团揉成一个光滑的圆球状。
2. 将圆球分割成小块，然后用手掌将每块搓成圆形薄片，厚度约为0.5厘米。
3. 在每个薄片中间放入适量椰蓉和细砂糖，然后将薄片折叠封口捏紧，搓成圆球状。
步骤三：椰蓉糯米球的烹饪
1. 将椰蓉糯米球放入蒸锅中，用中火蒸煮约15-20分钟，直至糯米熟透，球体变得透明。
2. 关火后，让糯米球稍微冷却一会儿。
步骤四：上色与装饰
1. 取一小碗，加入少量食用油。
2. 将蒸好的椰蓉糯米球轻轻沾取一层薄薄的食用油，使其表面润滑。
步骤五：品尝美味
1. 美味的椰蓉糯米球制作完成了！您可以将它们摆放在盘子中，供您和家人享用。
2. 撒上一些额外的椰蓉作为装饰，让椰蓉糯米球更加诱人。
无论是在家庭聚会、朋友聚会还是独自享用，椰蓉糯米球都是一道令人欢喜的甜品。通过简单的步骤，您可以制作出美味可口的椰蓉糯米球，让您的味蕾尽情享受甜蜜的滋味。不妨趁着休闲时光，动手尝试制作一次，品味这份独特的美味！
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