制作美味冰冻奶油块咖啡
在炎炎夏日，一杯清凉的冰咖啡是无与伦比的享受。而今天，我们将为大家分享一道美味的家制冰冻奶油块咖啡的制作方法，通过结合浓郁的咖啡香气和丝滑的奶油口感，为您带来一份绝妙的味蕾体验。无需复杂的器具，只需准备简单的食材，就能轻松在家中完成这款惊艳夏日的饮品。
所需食材：
1. 新鲜研磨咖啡粉：3汤匙
2. 开水：1杯
3. 细砂糖：2汤匙
4. 香草冰淇淋：适量
5. 牛奶：半杯
6. 冰块：适量
步骤一：沉浸咖啡
首先，将3汤匙的新鲜研磨咖啡粉放入一个玻璃容器中。接着，烧开1杯水，稍等片刻让水温降至约90摄氏度，然后将热水缓缓倒入咖啡粉上，确保咖啡粉充分被浸泡在水中。用搅拌勺轻轻搅拌，让咖啡充分释放出香气。然后，盖上容器盖，将咖啡浸泡在热水中约4分钟，以便提取出浓郁的咖啡味道。
步骤二：制作咖啡浓缩液
浸泡完成后，用滤网过滤掉咖啡渣，将咖啡浓缩液倒入一个小碗中，待凉。然后，加入2汤匙的细砂糖，搅拌均匀，确保糖完全溶解在咖啡中。将咖啡浓缩液放入冰箱，冷却约30分钟，使其完全冷却。
步骤三：制作冰咖啡液
取出已冷却的咖啡浓缩液，加入半杯牛奶，搅拌均匀。这将赋予咖啡液丝滑的口感和一丝丰富的奶香。将制作好的冰咖啡液倒入冰格中，放入冷冻室冷冻，约2小时，直至咖啡液完全冰冻成冰块。
尝试创新：香草冰淇淋润饰
在等待冰咖啡液冻结的过程中，您可以准备一些香草冰淇淋。将适量的香草冰淇淋从冷冻室中取出，稍等片刻让其软化，然后用勺子舀取一小块，轻轻涂抹在冰块上。这不仅为咖啡增添了奶油的口感，还为饮品带来了一丝甜蜜的余韵。
享受绝妙口感
当冰咖啡液完全冻结成坚实的冰块后，将冰块放入搅拌机中，选用搅拌或打碎冰块的功能，将冰块打碎成细小的颗粒。然后，将搅碎的冰块倒入杯中，淋上一些剩余的香草冰淇淋，为冰咖啡增添额外的丝滑感。最后，倒入制作好的咖啡浓缩液，搅拌均匀，使冰块和咖啡充分融合。一杯口感丰富、香气浓郁的冰冻奶油块咖啡就此完成！
无论是与朋友聚会还是独自享用，这款冰冻奶油块咖啡都能为您带来清凉怡人的味蕾享受。不妨在炎炎夏日，亲自动手制作一杯，感受咖啡与奶油的完美融合，尽情享受一份冰凉的美味！
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