南瓜炒荷兰豆：秋日色彩的健康美味
随着秋风渐起，大自然的色彩也逐渐变得丰富多彩。金黄的南瓜和翠绿的荷兰豆成了这个季节的主角，它们不仅丰富了餐桌的色彩，更为我们的味蕾带来了一场美味的盛宴。今天，让我们一起来学习一道简单又美味的秋日佳肴：金瓜炒荷兰豆，通过简单的烹饪，为您呈现一道健康美味的秋日盛宴。
所需食材：
– 新鲜南瓜块：250克
– 鲜嫩荷兰豆：200克
– 洋葱：1个，切丝
– 大蒜：2瓣，切末
– 食用油：适量
– 盐：适量
– 鸡精：少许
烹饪步骤：
第一步，准备食材。
将新鲜的南瓜削皮去籽，切成小块，备用。鲜嫩的荷兰豆洗净去蒂，切成长段，备用。洋葱切丝，大蒜切末，为后续炒菜做好准备工作。
第二步，炒制南瓜。
在炒锅中倒入适量食用油，加热后放入切好的洋葱丝和大蒜末，用中小火翻炒至香味四溢。随后，加入切好的南瓜块，继续翻炒，使其均匀受热，炒至南瓜微微变软，呈现出淡淡的金黄色泽。
荷兰豆加入，香气四溢
第三步，翻炒荷兰豆。
将切好的荷兰豆加入炒锅，与炒好的南瓜块一同翻炒。荷兰豆的翠绿与南瓜的金黄在锅中交相辉映，令人垂涎欲滴。翻炒的过程中，可适量加入盐和少许鸡精，调味提香。
第四步，完成佳肴。
待荷兰豆变得嫩滑翠绿，与南瓜块充分融合时，即可熄火。将炒好的南瓜炒荷兰豆盛入盘中，这道色香俱佳的秋日美味就完成了。
这道金瓜炒荷兰豆不仅颜值高，更是一道健康美味的佳肴。南瓜富含丰富的维生素和纤维，有助于增强免疫力，荷兰豆则是低热量高营养的蔬菜之一，富含膳食纤维和维生素，有助于消化和营养吸收。通过简单的烹饪，您可以在秋日里品味到大自然的味道，享受美好的餐桌时光。不妨在这个季节尝试一下这道美味佳肴，为自己和家人带来一场味蕾的盛宴吧！
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