享受美味与清新：自制哈密瓜海鲜船食谱
在炎炎夏日，一道清新美味的菜肴总能为我们带来无限的惊喜。而今天，我们将为您介绍一道别具创意的佳肴——哈密瓜海鲜船。结合了甜瓜的清甜和海鲜的鲜美，这道菜肴定能为您的味蕾带来一场前所未有的盛宴。
所需食材：
1. 新鲜成熟的哈密瓜一个
2. 鲜虾仁 200克
3. 鲜蟹肉 150克
4. 西红柿 1个
5. 青葱 2根
6. 柠檬汁 2汤匙
7. 橄榄油 3汤匙
8. 盐和黑胡椒粉 适量
9. 香菜叶 用于装饰
制作步骤：
清新剖半：准备哈密瓜船
首先，将成熟的哈密瓜切成两半，然后利用勺子将瓜瓤挖出，留下约1厘米左右的厚度，以形成瓜船的容器。将挖出的瓜瓤备用，稍后可以用于制作其他的果汁或沙拉。
鲜美海鲜：炒制海鲜馅料
将鲜虾仁和鲜蟹肉洗净，用纸巾轻轻吸干水分。然后将鲜虾仁和蟹肉分别剁碎，但不要剁成过细的颗粒，以保持口感的层次感。
热锅凉油，倒入橄榄油，加热至微微冒烟。接着加入青葱末，翻炒出香味。随后，加入剁碎的鲜虾仁和蟹肉，用中小火翻炒，直至海鲜变色熟透。在炒制的过程中，适量加入盐和黑胡椒粉，调味使海鲜更加美味可口。最后，加入切碎的西红柿，继续翻炒，使其稍微烂熟并与海鲜充分融合。
海鲜与甜蜜：装配哈密瓜海鲜船
将炒制好的海鲜馅料均匀地填入准备好的哈密瓜船中，使其充满瓜船的空间。然后，将柠檬汁均匀地挤在海鲜馅料上，为整道菜肴增添一抹清新的酸味。这不仅可以提升海鲜的鲜美，还可以平衡甜瓜的甜度。
最后，将装有海鲜馅料的哈密瓜船摆放在盘中，用香菜叶点缀，既增添了绿意，又为菜肴增色不少。您也可以根据个人口味，加入一些其他的装饰，如微辣的小红椒丝或微酸的番茄丁，让菜肴更具多样性。
尽情享用：美味哈密瓜海鲜船完成！
现在，一道清新美味的哈密瓜海鲜船就制作完成了。切开哈密瓜船，海鲜的香气和甜瓜的清甜定会在您口中交织出独特的风味。不妨在炎炎夏日的午后，与亲朋好友一同分享这道别具创意的佳肴，定能为您的聚会增添一份清新与惊喜！
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