制作美味奶油白土司的简单步骤
想象一下,早晨的阳光透过窗户洒在桌上,一片松软香甜的奶油白土司在你面前摆放,散发着诱人的香气。那种滋味让人仿佛置身于美味的天堂。如果你也想要尝试制作这款美味的早餐,不妨跟着以下的步骤来动手吧!
### 所需食材:
– 2杯面粉
– 1/4杯白砂糖
– 1茶匙盐
– 2茶匙酵母
– 1/2杯温牛奶
– 2个鸡蛋
– 1/4杯无盐黄油(软化)
– 1/2杯奶油
– 标题:香浓奶油的制作
– 食用香草精
### 步骤一:制作面团
1. 将2杯面粉、1/4杯白砂糖和1茶匙盐混合在一个大碗中,搅拌均匀。
2. 在另一个碗中,将2茶匙酵母加入1/2杯温牛奶中,稍微搅拌一下,让酵母活跃起来。
3. 将酵母混合液倒入干材料中,加入一个鸡蛋,然后搅拌至面团开始形成。
4. 逐渐加入软化的无盐黄油,继续搅拌,直至面团光滑、柔软且有弹性。
5. 用湿布覆盖碗,让面团在温暖的地方发酵1小时,或直到其大小翻倍。
### 步骤二:标题:香浓奶油的制作
1. 发酵后的面团取出,轻轻排气,然后将其放在工作台上。
2. 将面团擀成长方形,约厚度为1/2英寸。
3. 在面团上均匀涂抹1/2杯奶油,确保边缘留有一些空白边。
4. 将面团从短边开始卷起,像卷寿司卷一样,尽量卷紧实。
5. 将卷好的面团放入烤盘中,盖上湿布,再次发酵30分钟。
### 步骤三:烘焙与享用
1. 在面团上刷上剩余的鸡蛋,以获得金黄的色泽。
2. 将烤箱预热至350°F(175°C),然后将面团放入烤箱中烘焙25-30分钟,或直到土司表面金黄酥脆。
3. 取出烤好的奶油白土司,放在烤架上冷却一段时间。
4. 当土司稍凉时,你可以切成厚片,撒上一些食用香草精,这会为土司增添香气。
5. 现在,你可以品尝这款美味的奶油白土司了!搭配一杯热咖啡或牛奶,享受一个美好的早晨。
无论是周末的悠闲早餐,还是工作日的快速早餐,制作奶油白土司都是一个不错的选择。跟随以上的步骤,你也可以在家中享受到香甜松软的美味土司的滋味。
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