甜蜜的草莓香蕉马芬:享受恋上草莓季的美味
随着春天的脚步临近,美味的草莓也悄然登场,迎来了恋上草莓季。在这个季节里,不妨尝试一下制作草莓香蕉马芬,将两者的鲜美结合,为味蕾带来一场别样的盛宴。下面,让我们一起走进【曼步厨房】,学习制作这款美味的小点心吧!
所需食材:
– 成熟香蕉 2根
– 新鲜草莓 1杯(切成小块)
– 鸡蛋 2个
– 细砂糖 1/2杯
– 泡打粉 1茶匙
– 盐 1/4茶匙
– 香草精 1茶匙
– 无盐黄油 1/2杯(融化)
– 牛奶 1/4杯
– 中筋面粉 1杯
制作过程:
1. 准备工作:
首先,将烤箱预热至摄氏180度,并在马芬烤盘中放置纸质马芬杯或刷上一层薄薄的食用油,防止粘连。
2. 混合干湿材料:
在一个大碗中,将成熟的香蕉用叉子压成泥状,然后加入鸡蛋,细砂糖,融化的无盐黄油和牛奶。用搅拌器将这些材料搅拌均匀,直至呈现出光滑的混合物。
3. 添加面粉和调味料:
在另一个碗中,将中筋面粉、泡打粉和盐混合在一起。然后,将这些干性成分逐渐加入到湿性成分中,同时不断轻轻搅拌,直至刚刚混合在一起。切记不要过度搅拌,以免影响马芬的质地。
4. 加入草莓块:
将切好的草莓块加入面糊中,轻轻搅拌均匀,确保草莓分布均匀,不要破坏草莓的形状。
5. 烘烤马芬:
将草莓香蕉面糊倒入准备好的马芬杯中,每个杯子约填充2/3满。然后,将马芬烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤大约20-25分钟,直到马芬表面金黄色,用牙签插入马芬中心,牙签拔出干净即可。
6. 品尝美味:
取出烤好的草莓香蕉马芬,待稍微冷却后即可品尝。每一口马芬都蕴含着香蕉的香甜和草莓的多汁,带来愉悦的味蕾体验。不论是早餐、下午茶还是甜品,这款草莓香蕉马芬都将成为您的美食心头好。
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在这个恋上草莓季,尝试制作一份美味的草莓香蕉马芬,绝对会为您的味蕾带来无限的惊喜。将香蕉和草莓的美味融合在一起,制作出色香味俱佳的马芬,无疑是一种美妙的尝试。不妨趁着这个季节,动手亲自制作,与亲朋好友一同分享这份甜蜜的美味!
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