山苏条天妇罗的制作方法
食材：
– 山苏条：200克
– 鸡蛋：2个
– 面粉：适量
– 面包糠：适量
– 油：适量
– 盐：适量
– 酱油：适量
– 清水：适量
步骤：
准备食材
首先，准备好所需的食材。你需要200克的山苏条、2个鸡蛋、面粉、面包糠、适量的油、盐、酱油和清水。
制作面粉糊
1. 取一个大碗，将面粉和一点盐加入碗中，然后逐渐加入清水，搅拌均匀，直到你得到一个略带稠度的面糊。
涂抹山苏条
2. 将山苏条浸泡在面粉糊中，确保每根山苏条都均匀地裹上面粉糊。这将帮助天妇罗在炸的时候更加酥脆。
炸制天妇罗
3. 在一个深锅中，倒入足够多的食用油，然后用中小火加热。当油温达到约170°C时，你可以开始炸制天妇罗。
4. 将裹有面粉糊的山苏条小心地放入热油中，不要一次性放太多，以免粘在一起。炸制约2-3分钟，直到它们变成金黄色。
5. 用炸网或者纸巾将多余的油份沥干。
制作蘸酱
6. 另外，可以准备一碟蘸酱。将酱油和一点点的清水混合，以调出美味的蘸酱。
上桌享用
7. 最后，将炸好的山苏条摆在盘子上，配上蘸酱，热气腾腾的山苏条天妇罗就准备好了。趁热吃，外酥里嫩，香气四溢。
这是制作美味山苏条天妇罗的简单步骤。无论是作为小吃还是主菜，都会受到家人和朋友的喜爱。试试这个食谱，享受一顿美味的日式料理吧！
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