三味蜜汁(米查)子饭:一道美味的家常佳肴
在丰富多彩的中华美食中,米饭一直是餐桌上不可或缺的主食之一。而在众多米饭的变化中,三味蜜汁(米查)子饭无疑是一道独具特色的美味佳肴。这道菜品以其独特的制作方法和丰富的口味赢得了众多食客的喜爱。下面,让我们一起来学习制作这道美味的三味蜜汁(米查)子饭吧!
食材准备:
制作三味蜜汁(米查)子饭所需食材简单易得,主要包括:
– 常规米饭:适量
– 鸡腿肉:250克,切块
– 虾仁:200克,去皮去虾线
– 青豆:150克,烫熟备用
– 蜂蜜:适量
– 酱油:2汤匙
– 料酒:1汤匙
– 姜蒜末:适量
– 食用油:适量
– 盐和胡椒粉:适量
制作过程:
下面是制作三味蜜汁(米查)子饭的详细步骤:
1. 准备工作: 首先,将鸡腿肉切成均匀的小块,虾仁也去皮去虾线备用。同时,将青豆烫熟,备用。
2. 腌制肉类: 将切好的鸡腿肉放入一个容器中,加入1汤匙酱油和1汤匙料酒,搅拌均匀后腌制15-20分钟。在另一个容器中,将虾仁加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀腌制。
3. 炒制鸡腿肉: 在炒锅中加热适量的食用油,放入腌制好的鸡腿肉,翻炒至变色熟透,取出备用。
4. 炒制虾仁: 在同一个炒锅中加热一些食用油,放入腌制好的虾仁,迅速翻炒至变色,取出备用。
5. 炒制青豆: 继续使用炒锅,加热一些食用油,放入烫熟的青豆,翻炒数分钟,使其更加鲜嫩,取出备用。
丰富口味的三味蜜汁调制
6. 调制酱汁: 取一个碗,加入适量蜂蜜、1汤匙酱油,姜蒜末适量,搅拌均匀,调制出香甜可口的蜜汁酱。
7. 炒制米饭: 将事先煮熟的米饭放入炒锅中,倒入调制好的蜜汁酱,翻炒均匀,使每粒米饭都裹上美味的酱汁。
8. 拼盘装盘: 最后,将炒好的鸡腿肉、虾仁和青豆一同倒入炒好的蜜汁米饭中,轻轻翻拌均匀,让每一口都能品尝到丰富的三味滋味。
享受美食的瞬间
三味蜜汁(米查)子饭独特的制作方式和丰富多样的口味,使其成为一道家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。每一口饭粒都饱含着蜜汁的甘甜,鸡腿肉和虾仁的鲜嫩,青豆的清爽,交织出一幅美味的味觉画面。无论是在寒冷的冬日还是炎热的夏季,三味蜜汁(米查)子饭都能为您的味蕾带来满满的惊喜和满足。赶快动手尝试制作吧,与亲朋好友一同享受美食的瞬间!
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