天使之翼的制作方法与美味秘诀
天使之翼,这道美味的佳肴,深受人们喜爱。它外脆里嫩,香味四溢,每一口都让人回味无穷。今天,就让我们一起来揭开制作天使之翼的秘密吧!
所需食材:
– 鸡翅中 12只
– 橄榄油 2汤匙
– 大蒜 3瓣,切碎
– 柠檬 1个,取汁
– 百里香 1茶匙,干
– 迷迭香 1茶匙,干
– 辣椒粉 ?茶匙
– 盐 适量
– 黑胡椒粉 适量
– 新鲜欧芹,切碎,用作装饰
制作步骤:
1. 准备工作:
将鸡翅中放在冷水中浸泡,用水冲洗干净,然后用纸巾将其拭干。
2. 腌制鸡翅:
将橄榄油、切碎的大蒜、柠檬汁、百里香、迷迭香、辣椒粉、盐和黑胡椒粉混合在一个大碗中,制成腌制酱。将鸡翅放入碗中,确保每只鸡翅都均匀地裹上腌制酱。然后,用保鲜膜覆盖碗,将其放入冰箱腌制至少1小时,让鸡翅充分吸收香味。
3. 烹饪过程:
预热烤箱至摄氏200度(华氏400度)。在烤盘上铺上烤架,以防止鸡翅直接接触烤盘。将腌制好的鸡翅均匀地摆放在烤架上。
4. 烘烤:
将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制约25-30分钟,直至鸡翅表面金黄酥脆,内部熟透。烘烤过程中,可以适时翻转鸡翅,保证双面均匀受热。
享受美味:
取出烤好的天使之翼,撒上新鲜欧芹作为装饰,增添颜色和香气。现在,您可以品尝这香脆可口的天使之翼了!搭配清凉的沙拉或是浓郁的蘸酱,绝对是美味的享受。
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通过简单的步骤,您可以在家制作出令人垂涎的天使之翼。蒜香、香草的香气,与鸡肉的鲜嫩相融合,绝对能满足您的味蕾。不妨在休闲时光,亲手制作这道美味,与家人朋友共同分享这份美好!
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