福建福鼎是中国最重要的茶叶产地。那里生产的福鼎白茶远销全国各地和世界上很多国家和地区。味道很甜，营养丰富，但是福鼎白茶有很多不同的品种。大白茶和小白茶是福永白茶的重要成员。那么福鼎白茶和小白茶有什么区别呢？
达夫白茶和小刀白茶 1的区别。茶树之间的区别
达夫白茶和小白茶是采摘加工的茶叶，但这两种茶叶来自不同的茶树。福鼎白茶采集的茶树比较高大，是一种乔木型茶树，而产生负肖白茶的茶树娇小玲珑，类似灌木。
2.产量差异
福鼎白茶和小地白茶在产量上也有明显差异。福鼎白茶是一种常见的茶叶，这种茶树一年四季都可以被人类采摘，年产量也比较高。而福鼎小地白茶茶需要人工杂交才能种植，所以这种茶树数量比较少，采集时间短，产量比较低。
3.外观差异
福鼎大白茶和小白茶在外观上也有明显区别。福鼎大白茶芽肥，叶宽软，而福鼎小白则是一种细腻细腻的茶叶，摊开后叶子比福鼎大白茶小很多。
4.茶和汤的区别
福鼎大白茶和小白茶都可以用来泡水饮用，但用开水冲泡后，茶汤有明显区别。福鼎大白茶冲泡的茶汤有明显的毫香，口感醇厚醇厚，而小白茶没有明显的毫香，福鼎大白茶冲泡的茶汤口感清爽。
福鼎大白茶和小白茶的区别还体现在他们能做的茶上。福鼎大白茶可以做成白毫银针、白牡丹、工美等各种珍贵的白茶，而小白茶做不出这些珍贵的茶叶，这也是两者的重要区别。
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