二衣茶的制作方法与食材
二衣茶，一道具有浓厚传统风味的茶饮，其制作过程简单却蕴含着深厚的茶文化。下面将为大家介绍制作二衣茶所需的食材以及详细的制作步骤。
所需食材：
1. 高山乌龙茶叶：10克
2. 冰糖：适量
3. 柠檬：1个
4. 清水：500毫升
制作过程：
步骤一：准备工作
准备好所需的食材和器具，确保茶叶的质量新鲜。柠檬要选择外皮光滑、色泽鲜艳的。
步骤二：清洗茶叶
将10克高山乌龙茶叶置于茶漏中，用温水轻轻冲洗，使茶叶展开并焕发出香气。
步骤三：烧开水
将500毫升清水倒入烧水壶中，将水烧开后稍放凉至80°C左右，过烫的水会影响茶叶的香气。
步骤四：冲泡茶叶
将洗净的茶叶放入茶壶中，轻轻倒入80°C的热水，盖好茶壶盖，静置2分钟，让茶叶充分展开释放香气。
步骤五：调制柠檬汁
将柠檬切成薄片，挤出柠檬汁，根据个人口味适量加入冰糖，搅拌均匀溶解。
步骤六：倒入茶水
将冲泡好的茶水倒入装有柠檬汁和冰糖的杯中，搅拌均匀，使茶汤与柠檬汁充分融合。
步骤七：享用二衣茶
二衣茶制作完成，将杯中的茶汤轻轻饮用，感受茶香与柠檬的清新相融，滋味独特。
在茶香与柠檬清新的交织中，二衣茶成为了人们品味生活的佳品。制作过程虽然简单，却需要对每一个步骤都充满耐心与细致，才能泡出一杯馥郁芬芳的二衣茶。无论是寂静的午后还是与朋友的聚会，一杯自制的二衣茶都能为生活平添几分惬意。
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