榆钱很多人都见过，知道可以吃，但是说到怎么吃，大家就众说纷纭了。大多数人只知道榆钱可以吃鲜。我不知道其他的吃法。其实，榆钱有很多不同的吃法。我会把它们写下来，一会儿分享给你，我也会告诉你榆钱如何做到最好。
1.凉拌榆钱
榆钱可以做成凉拌。制作时可以用清水洗净榆钱，捞出沥干水分，加入食用盐和酱油，香醋和辣椒油，最后加入少量葱花和香菜。放入调料后，用筷子拌匀，装盘。你可以吃它。
2.榆钱煮粥吃
榆钱煮粥也好吃。做饭的时候需要准备适量的大米或者小米，再准备少量的葱花。将大米用清水洗净，然后放入锅中烧开，加入洗好的榆钱一起煮。待米饭软糯后，加入葱花和食用盐调味，待粥完全煮熟后关火。
3.榆钱窝头
用榆钱吃窝窝头也很好吃。通常蒸制需要用水洗净榆钱，然后加入适量的玉米粉和白面，做成面团。做成馒头的样子，放在蒸笼里蒸，煮开后蒸半个小时，锅里的馒头就可以蒸了。关火后开锅十分钟，取出，冷却后食用。如果能配上适量的蒜泥，味道会更诱人。
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