刺梨又名金樱子，在全国各地都有分支，但大部分仍分布在我国南方山区，尤其是野生刺梨，只有在气候温和的南方才能见到。一般来说，刺梨作为泡酒，可以治病强身。野生刺梨的药用价值就更不用说了，那么野生刺梨怎么泡泡酒呢？就泡酒而言，野生刺梨泡酒是生的还是熟的？一个一个说吧。
野生刺梨怎么酿酒
材料:野生刺梨、白酒、冰糖
1.野生刺梨洗净晾干至无水分；
2.将晒干的刺梨放入密封良好的容器中，加入1:1比例的白酒。根据自己口味加入适量冰糖；
3.放在阴凉的地方，一年后饮用。
野生刺梨酿酒生的好还是熟的好？
很少有人有制作药酒的经验，而制作药酒的药材种类繁多，有的是鲜的，有的是晚熟的，有的是生的，有的是熟的。那么应该如何处理刺梨呢？野生刺梨酒是生的还是熟的？
当然，原酒是好的，因为需要晒干。如果用熟酒，第一，中药在蒸的过程中价值会降低。其次，熟食晒干后往往会引来苍蝇等虫子，不卫生，还可能导致刺梨腐败变质，所以还是用原酒比较好。
梨泡酒可以治病强身，对生命体非常有益。但是，酒毕竟是酒，要遵守适量饮酒的原则。而且药酒和普通的不一样，药喝多了对身体有害。
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