白毫银针是茶中精品，被誉为茶中之美，茶中之王。但是市场上卖的白毫银针价格相差很大，质量参差不齐。人们在白毫银针购物时一定要注意挑选。今天我就把挑选白毫银针的方法和技巧写出来，让大家选择如何购买白毫银针。
白毫银针如何选择1？看外表
人们在购买白毫银针的时候，首先要看它的外观，因为白毫银针也可以分为不同的品种。北路白毫银针的外观更美观，芽壮，白毛密集，茶叶表面有光泽，而卢兰白毫银针较粗细长，但白毛较少，光泽度会稍差。而品质较差的白毫银针则较瘦，无芽，颜色多为棕褐色和灰色。
2.看树叶的底部
选择白毫银针的时候，也可以看看冲泡后剩下的叶子。质量好的白毫银针冲泡后叶子均匀整齐，质量差的白毫银针冲泡后叶子又厚又老，而且会碎的很严重。
3.冲泡后看外观。
选择白毫银针的时候，也可以看看他们冲泡后的样子。冲泡后，优质的白毫银针叶大部分会在5~6分钟内渗到水底，只有一小部分悬浮在茶汤叶上方的茶芽会直立起来，特别好看，而劣质的白毫银针叶冲泡后不会有这种情况。
4.看汤的颜色
选择白毫银针的时候，也可以看看他们冲泡后的茶汤颜色。品质好的白毫银针冲泡后汤色多为浅杏黄色，质地清澈透明，而品质差的白毫银针冲泡后汤色较暗浑浊，没有那种清澈透明的感觉。而且闻过之后气味会有明显的不同，优质白毫银针散发出来的茶香更清新自然。
选择白毫银针的方法和技巧可以让大家在购买白毫银针的时候知道如何选择。只要掌握了这些方法和技巧，就可以不再担心买到劣质的白毫银针。
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