秋葵指一年生、二年生或多年生草本植物，多达15种。不同的物种有不同的用途。比如有的秋葵可以入药，有的秋葵可以食用。秋葵开花，花又大又漂亮，还有香味，很诱人。秋葵因其营养价值高，越来越受到人们的青睐，成为风靡全球的美食。其荚脆多汁，华润不腻。再来看看秋葵的功效和营养价值。
秋葵的功效和营养价值 秋葵食用方法
1.秋葵幼嫩的果实含有粘性液体、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、蛋白质等。经常食用可以帮助消化，强身健体，保护肝脏，健脾和调理肠道。
2.秋葵含有铁、钙、糖等多种营养物质，经常食用可预防贫血。
3.秋葵富含维生素和胡萝卜素等。，经常食用可有效保护视力，有益视网膜健康，维护视力。
4.秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对食用后的皮肤有保健作用，还能美白、嫩肤、光滑、富有弹性。
5.秋葵中的钙含量非常丰富，但草酸含量相对较低，所以吃秋葵钙吸收率更高，比牛奶更好，对于想补充钙物质的朋友来说是非常好的钙源。
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