紫背天葵是中国的特有植物。是秋海棠属的一种，也是多年生无茎草本植物。它多产于温暖地区的山林，营养价值特别高。平时可以当蔬菜吃。那么紫背天葵有什么作用和功能呢？平时应该怎么吃？今天，边肖将为您详细介绍。
紫背天葵的功效和作用以及如何食用1。紫背天葵可以清热解毒。
前天紫葵花性寒，含有大量的维生素C和一些天然的消炎能量，可以消除人体内的各种病菌和炎症。通常，当人们食用紫背天葵时，它可以发挥润肺、止咳消肿、生津止渴等多种功能。它可以预防和缓解许多良好的症状，如中暑，发烧，声音嘶哑，肿胀和跌倒疼痛等。
2，紫背天葵可以止血，补血，抗病毒。
紫背天葵含有多种对人体有益的微量元素，尤其是微量元素铁，能提高人体造血能力，起到明显的补血作用。另外，紫背天葵有明显的止血作用。当人出现吐血、咳血、外伤出血时，紫背天葵可以快速止血。此外，紫背天葵还含有一些抗病毒成分，平时服用可以预防寄生虫病和病毒性疾病。
3.紫背天葵怎么吃
紫背天葵的吃法有很多种，可以凉拌，也可以爆炒。凉拌是最理想的紫背天葵吃法之一。平时可以用清水洗出适量的紫背天葵，用开水焯一下，取出来凉一下。然后，加入葱花、辣椒粉、蒜粉，再加入酱油和醋、食用盐和辣椒油等调料，最后加入少许香油和鸡精调味。
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