雪菊是菊花的一种，因为生长在雪域高原而得名。这菊花不仅可以做成菊花茶，还可以入药，味道清香，保健效果极佳。但是直到现在，还是有很多人不了解雪菊，不知道它有什么作用，不知道应该怎么吃。今天，边肖把这些专业知识写出来，告诉大家。
雪菊有什么作用和功能？1.降脂减肥。
雪菊含有多种天然活性成分。这些物质被人体吸收后，可以加速人体内脂肪的燃烧和代谢，防止脂肪在人体内过度堆积。平时经常用来泡水喝，可以起到降血脂减肥的重要作用。可以让人的身材越来越苗条。
2.抗炎和抗病毒
雪菊还含有一些天然的药用成分，可以消除人体内的各种炎症，抑制一些病毒的活动。特别是在流感高发季节，人们用雪菊泡水，可以减少流感病毒对人体的危害，预防病毒性感冒的发生。
3.维持酸碱平衡。
人们都知道酸性体质容易生病，通常人们的饮食以酸性食物为主。如果不及时补充一些碱性成分，人体内环境酸碱失衡，雪菊就是典型的碱性食物。平时用水浸泡可以维持人体内的酸碱平衡，增强身体素质，预防疾病。
如何吃雪菊 1？用水中雪菊饮用是其最简单也是最常用的方法。通常可以直接用100度的开水冲泡雪菊。如果想用来保健，每次可以冲泡两到四朵。如果要用它来治疗高血压和高血脂，每次冲泡的次数应该在六到八次之间。
2.雪菊除了泡水，还可以和冰糖、枸杞等食材一起煮。用它们煮出来的水，味道香甜诱人，有利于人体吸收利用雪菊中的营养成分。
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