蝶豆花不仅是生活中最受欢迎的观赏植物，也是很多人最喜欢吃的一种健康食品。人们喜欢在蝶豆花进入花期后，采集它的鲜芽直接食用。这些鲜芽还会经过加工烘干，做成蝶豆花茶。人们将蝶豆花茶泡水后，可以延缓美容养颜的衰老，增强人体的抗病能力，但也有一定的副作用，并不适合所有人。
泡茶的蝶豆花副作用1。过敏诱发。
人们用蝶豆花泡茶喝是常见的副作用，因为蝶豆花含有一些天然花粉和多种有效成分。人们泡茶后用它喝，可以很快吸收利用这些花粉和活性物质。它们也是最常见的过敏原，容易导致人体出现明显的过敏反应，尤其是过敏体质的人。
2、导致腹泻
腹痛和腹泻也是人们喝蝶豆花茶时常见的副作用。蝶豆花里有一些天然的挥发油，可以刺激肠道，加快肠道蠕动。它也是一种苦寒的中草药，能使人体吸收大量寒性成分，明显刺激肠胃。这种情况下，人体会出现腹泻或腹痛。如果不及时停止用蝶豆花泡茶，会严重危害人类的肠胃健康。
蝶豆花谁不适合吃1。过敏的人
生活中容易过敏或免疫力低下的人不适合吃豆腐脑，否则会出现明显的过敏反应和皮肤生疮等不良症状，对这部分人的健康非常不利。另外，胃肠功能紊乱、脾胃虚寒的人不适合吃蝶豆花，因为蝶豆花对胃有明显的刺激，会使这部分人的胃部不适更加严重。
2、孕妇
怀了孕妇的也不适合吃蝶豆花，因为蝶豆花是一种能刺激女性子宫的中草药。人泡水喝，会明显刺激子宫，加速子宫收缩。这是孕妇，会让他们觉得不舒服。严重时会出现胎动或流产，对孕妇和腹中胎儿的健康非常不利。
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