令人口齿生香的什锦菌菇鸡汤，暖心滋补，美味满溢
一碗热腾腾的什锦菌菇鸡汤，总是能在寒冷的冬日里带来无限的温暖。这道汤汇集了各种新鲜的菌菇与鸡肉，融合出浓郁的鲜美滋味，不仅满足了味蕾的享受，更带来了身体的滋补。制作这道汤并不复杂，只需准备好食材，耐心熬煮，便能轻松烹饪出一份美味与温暖并存的佳肴。
### 所需食材：
– 新鲜鸡肉块 300克
– 干香菇 20克
– 鲜香菇 150克
– 金针菇 100克
– 干贝 10克
– 鸡腿骨 2块
– 姜片 5片
– 蒜瓣 3瓣
– 料酒 2汤匙
– 清水 2升
– 食盐 适量
– 鲜黑胡椒粉 适量
– 葱花（装饰用） 适量
### 制作步骤：
1. 食材准备： 将干香菇、干贝分别用温水泡发，泡发后切成薄片备用。鲜香菇和金针菇洗净切段，鸡腿骨略拍松。姜切片，蒜瓣拍破备用。
2. 焯水处理： 将鸡腿骨放入开水中焯水，去除血水杂质，然后捞出用清水冲洗干净备用。
3. 炖煮汤底： 在一大锅中加入清水，放入鸡腿骨、姜片和蒜瓣，煮开后撇去浮沫。然后加入料酒，转小火炖煮约1小时，让汤底鲜香浓郁。
4. 鸡肉入汤： 将切好的鸡肉块放入汤中，继续炖煮15分钟，直到鸡肉变白嫩滑。
5. 菌菇加入： 加入泡发好的干香菇、干贝片，再加入鲜香菇和金针菇，炖煮5分钟，让菌菇的鲜味融入汤中。
6. 调味品味： 根据个人口味加入适量的食盐和鲜黑胡椒粉，调整汤的味道，使之更加美味。
7. 上桌享用： 将炖好的什锦菌菇鸡汤盛入碗中，撒上少许葱花点缀，热气腾腾的汤汁散发出浓郁的香气。端坐在温暖的餐桌前，一口一口品尝这道美味，不仅温暖了身体，更是一种味蕾的享受。
美味滋补，令人心驰神往的家常汤品
这碗什锦菌菇鸡汤不仅是一道家常汤品，更是滋补的佳肴。鸡肉的鲜嫩与菌菇的香味相互融合，汤汁醇厚，回味无穷。在寒冷的冬日里，喝上一碗热腾腾的汤，不仅能暖胃，还能温暖心灵。而且，这道汤富含蛋白质和多种维生素，对于身体的滋补与养护有着显著的效果。无论是家人聚餐还是单纯的自我犒劳，都能在这道汤中找到满满的幸福与满足。不妨一试，用这份美味滋补，为生活增添一抹温馨的味道。
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