美味吉利鳕鱼排的制作方法
吉利鳕鱼排是一道美味的海鲜佳肴，其鲜嫩的鱼肉和香脆的外皮让人回味无穷。今天，我们将为您介绍如何在家中轻松制作吉利鳕鱼排。无需大厨技能，只要跟随以下食材和步骤，您也能在家享受到这道美味佳肴。
所需食材：
– 4块鳕鱼排
– 1杯面粉
– 2只鸡蛋
– 1杯面包糠
– 1/2杯帕尔马干酪（刨丝）
– 1茶匙盐
– 1/2茶匙黑胡椒
– 1/2茶匙蒜粉
– 1/2茶匙洋葱粉
– 橄榄油（煎鱼用）
制作过程：
1. 准备工作
首先，确保鳕鱼排已经解冻并且风干。然后，在三个不同的碗中准备以下材料：一个碗装面粉，一个碗打散的鸡蛋，一个碗里混合面包糠、帕尔马干酪、盐、黑胡椒、蒜粉和洋葱粉。
2. 涂抹鳕鱼排
将每块鳕鱼排两面均匀沾上面粉，然后依次在鸡蛋中涂抹，最后裹上混合好的面包糠、干酪和香料的混合物。确保每块鱼均匀包裹，使外皮更加美味。
3. 热锅煎鱼
在平底锅中加热橄榄油，待油热时，将鳕鱼排放入锅中，小心翻转，煎至两面金黄酥脆。这一步骤大约需要3-4分钟的时间。
4. 烤箱烹饪
将煎好的鳕鱼排转移到烤盘上，然后将其放入已预热至375°F（190°C）的烤箱中烘烤15-20分钟，或直到鱼肉变熟且外皮变得更加脆口。
5. 享受美味
取出烤好的吉利鳕鱼排，摆盘装饰，可以搭配柠檬片和新鲜香草作为装饰。现在，您可以品尝这道美味的吉利鳕鱼排了！
这个简单的食谱不仅适合家庭晚餐，也适合特殊场合的款待。吉利鳕鱼排的外酥里嫩，鲜美多汁，绝对能够满足您的味蕾。赶快尝试一下，亲自感受一下这道美食的魅力吧！
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