美味可乐肶翼炒饭的制作方法
肚子饿了,总是想寻找一道既美味又能填饱肚子的菜品。可乐肶翼炒饭是一道深受人们喜爱的美食,它的酱香味和鲜嫩口感总是让人回味无穷。今天,就让我们一起来学习制作这道美味的可乐肶翼炒饭吧!
所需食材:
– 鸡肉翼中段:500克
– 米饭:3杯
– 可乐:1听
– 洋葱:1个
– 胡萝卜:1根
– 青豆:适量
– 鸡蛋:2个
– 大蒜:适量
– 生姜:适量
– 生抽:2汤匙
– 食用油:适量
– 盐:适量
– 香菜叶(装饰用):适量
制作步骤:
1. 准备食材:首先,将鸡肉翼中段洗净,沥干水分备用。将洋葱和胡萝卜切成小丁,大蒜和生姜剁碎,青豆煮熟备用。将米饭提前煮好,放凉备用。
2. 炸鸡翼:将锅中倒入适量食用油,烧热至七成热。将鸡肉翼放入锅中炸至金黄酥脆,捞出沥干油分。
3. 炒香蔬菜:炒香蔬菜:在锅中加热一些食用油,放入切好的洋葱、胡萝卜丁,翻炒至蔬菜变软。加入剁碎的大蒜和生姜,继续翻炒出香味。
4. 加入米饭:加入米饭:将煮好的米饭加入锅中,用铲子将米饭和蔬菜充分混合均匀。
5. 炒鸡蛋:炒鸡蛋:将鸡蛋打散,倒入锅中与米饭混合翻炒,让鸡蛋均匀地裹在米饭上。
鲜美可乐调味
6. 加入可乐:加入可乐:将一听可乐倒入锅中,用中小火翻炒至可乐被米饭充分吸收,让米饭变得更加鲜美可口。
7. 调味品:调味品:加入生抽,继续翻炒均匀。根据个人口味适量加盐,调味均匀。
8. 加入青豆和炸好的鸡肉翼:加入青豆和炸好的鸡肉翼:倒入煮熟的青豆和之前炸好的鸡肉翼,翻炒均匀,让所有食材充分融合。
9. 出锅装盘:出锅装盘:将炒好的可乐肶翼炒饭盛出,撒上适量香菜叶作为装饰,让菜品更加诱人。
可乐肶翼炒饭做好啦!色香味俱佳的可乐肶翼炒饭,酱香鲜美,肉质鲜嫩,每一口都是满满的幸福感。不论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能为你增色不少。快亲自动手试试吧!
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