制作美味核桃马来糕的独特食谱
马来糕是一道受欢迎的传统糕点，其柔软的质地和香甜的味道总能让人回味无穷。而加入了核桃的马来糕，则在传统的基础上更添了一份独特的香气和口感。今天，我们将分享一个简单而美味的核桃马来糕食谱，让您能够在家中尽享这道美食佳品。
所需食材：
1. 糯米粉 – 1杯
2. 椰浆 – 1/2杯
3. 细砂糖 – 1/2杯
4. 鸡蛋 – 2颗
5. 核桃仁 – 1/2杯，切碎
6. 牛油 – 2汤匙
7. 香草精 – 1茶匙
8. 盐 – 1/4茶匙
制作步骤：
1. 准备工作：
在开始制作核桃马来糕之前，首先准备好所有所需的食材和烹饪用具。确保核桃仁被切碎成合适的大小，以便在糕点中均匀分布。
2. 混合糯米粉和椰浆：
将糯米粉和椰浆倒入一个大碗中，用搅拌器将其充分混合，直至没有颗粒状物质。这将构成糕点的基本质地。
3. 加入细砂糖和盐：
将细砂糖和盐加入混合好的糯米粉和椰浆中，继续搅拌，直至糖完全溶解。糖将为马来糕带来甜度，盐则能够提升其他味道的平衡。
4. 加入鸡蛋和牛油：
逐个加入鸡蛋，确保每个鸡蛋充分融合在糕点混合物中。随后，加入牛油，继续搅拌，直至所有成分均匀混合。
5. 加入核桃仁和香草精：
将切碎的核桃仁加入糕点混合物中，搅拌均匀，以使核桃均匀分布于糕点中。接着，加入香草精，为糕点增添香气。
精致的核桃马来糕诱人登场
在糕点混合物充分搅拌均匀后，取一个适合蒸煮的蒸锅，将混合物倒入蒸锅中。将蒸锅置于蒸架上，用大火蒸煮约25-30分钟，直到糕点熟透为止。您可以用竹签插入糕点，若取出时不粘附糕点，即表示已经完成蒸煮。
享受美味核桃马来糕的时刻
一旦核桃马来糕蒸煮完成，将蒸锅从火上取下，让糕点稍微冷却一会儿。随后，将糕点取出，切成适合的块状。现在，您可以品尝这款美味的核桃马来糕了！其丰富的香气和独特的口感定会让您陶醉其中。
不论是作为下午茶的点心，还是与亲朋好友一同分享的甜品，核桃马来糕都能够为您带来愉悦的味蕾体验。尝试制作这道美食，感受传统与创意的完美融合，定能为您的餐桌增添别样的风味。
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