PH大师的金宝顶蓝莓马芬制作秘笈
蓝莓马芬，是一款既美味又营养的小点心，在早晨或下午茶时都是绝佳的选择。今天，我们将揭开PH大师的金宝顶蓝莓马芬制作的秘密，让您也能在家轻松制作出美味的蓝莓马芬。接下来，我们将为您详细介绍所需食材以及制作过程。
所需食材：
– 2 杯多用途面粉
– 1/2 杯细砂糖
– 1 茶匙泡打粉
– 1/2 茶匙盐
– 2/3 杯牛奶
– 1/4 杯植物油
– 2 个大号鸡蛋
– 1 茶匙香草提取物
– 1 杯新鲜蓝莓
制作过程：
1. 准备工作： 首先，预热烤箱至摄氏180度（华氏350度），并在马芬盘中放置马芬纸杯，以防止粘连。
2. 混合干粉： 在一个大碗中，将多用途面粉、细砂糖、泡打粉和盐混合均匀。这些干粉的混合将确保马芬的口感松软。
3. 液体配料： 在另一个碗中，打散鸡蛋，然后加入牛奶、植物油和香草提取物。搅拌均匀，确保液体成分充分融合。
4. 混合湿干： 将液体配料缓慢倒入干粉的碗中，轻轻搅拌，直到刚刚结合。注意不要过度搅拌，以免马芬变得过于稠密。
5. 加入蓝莓： 轻轻将新鲜蓝莓加入面糊中，用橡胶刮刀轻轻翻拌几次，使蓝莓均匀分布于面糊中。
独具风味的制作过程
6. 装填纸杯： 使用勺子将面糊均匀地分配到马芬纸杯中，约填充至2/3满，以留出膨胀空间。
7. 烘烤马芬： 将马芬盘放入预热好的烤箱中，烘烤约20-25分钟，或直到马芬顶部呈现金黄色，用牙签插入马芬中心，牙签拔出时不带有湿面糊即可。
8. 享用美味： 将烤好的蓝莓马芬取出烤箱，待其稍微冷却后即可脱模。您可以在早晨搭配一杯热咖啡，或者在下午茶时与朋友一同分享这款美味的小点心。
如此，制作美味的PH大师金宝顶蓝莓马芬的秘诀就在于精选食材和合理的制作步骤。希望您能在家中尝试制作，为您的家人和朋友带来惊喜和满足感！
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