PH大师的蓝莓玛芬独家食谱
蓝莓玛芬是一道美味的糕点,深受人们喜爱。今天,我将为大家分享PH大师的独家蓝莓玛芬食谱,让您在家也能轻松制作出松软香甜的蓝莓玛芬。无需复杂的工具和材料,跟着以下步骤,让我们一起动手做一批美味的蓝莓玛芬吧!
所需食材:
– 2 杯多用途面粉
– 1/2 杯白糖
– 2 茶匙泡打粉
– 1/2 茶匙盐
– 3/4 杯牛奶
– 1/4 杯植物油
– 1 茶匙香草提取物
– 1 杯新鲜蓝莓
步骤一:准备烤箱和杯子
首先,将烤箱预热至摄氏 190 度(华氏 375 度)。同时,在玛芬模具中放入纸杯,以防粘连。
步骤二:混合干材料
在一个大碗中,将多用途面粉、白糖、泡打粉和盐混合均匀。确保这些干材料完全混合,以便玛芬能够均匀上色和膨胀。
步骤三:混合湿材料
在另一个碗中,将牛奶、植物油和香草提取物混合在一起。搅拌均匀,确保湿材料充分融合。
步骤四:融合干湿材料
将湿材料缓慢地倒入干材料碗中。使用橡皮刮刀轻轻搅拌,直至刚刚融合。切记不要过度搅拌,以免影响玛芬的质地。
步骤五:添加蓝莓
将新鲜蓝莓轻轻地加入面糊中。用橡皮刮刀轻轻拌匀,确保蓝莓均匀分布在面糊中,这将为玛芬增添口感和水果的天然甜味。
步骤六:倒入模具
使用汤匙将面糊均匀地倒入纸杯中,每个纸杯填充至2/3满。这将为玛芬提供充足的空间膨胀,但不会溢出。
步骤七:烘烤蓝莓玛芬
将玛芬模具放入预热好的烤箱中,烘烤约20-25分钟,或直到玛芬金黄色并插入牙签后取出不粘。
步骤八:品尝美味
当蓝莓玛芬冷却后,您就可以品尝到PH大师的独家美味了!这款蓝莓玛芬松软香甜,蓝莓的酸甜与糕点的绵密融为一体,绝对让您回味无穷。
无论是早餐、下午茶还是聚会小点心,蓝莓玛芬都是绝佳的选择。赶紧动手试试这个简单又美味的食谱吧!
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