美味培根芋香捲的制作方法
培根芋香捲是一道美味的小吃，结合了培根的咸香和芋头的绵甜，口感十分独特。下面我们来分享一下制作培根芋香捲的食材和步骤。
所需食材：
1. 200克培根
2. 300克鲜芋头
3. 50克玉米淀粉
4. 适量的食用油
5. 适量盐、胡椒粉
制作步骤：
第一步：准备食材
首先，准备好所需的食材。将培根取出，鲜芋头削皮切成小块，然后将玉米淀粉放在一小碗中备用。
第二步：制作芋头泥
将切好的鲜芋头放入锅中，加入适量的水，然后煮沸，煮至芋头变得软糯。用勺子将芋头捣成泥状，确保没有大块残留。这个芋头泥将为捲的内馅提供绵密的口感。
第三步：制作培根芋香捲
将培根片平铺在工作台上，然后在每片培根上均匀涂抹一层芋头泥。然后，将培根卷起，确保芋头泥包裹在培根里，形成一个卷状的形状。重复这个步骤，直到用完所有的培根和芋头泥。
烹饪培根芋香捲
在一个平底锅中，加热适量的食用油。当油热时，将培根芋香捲放入锅中，小心翻转，直到它们变得金黄酥脆。
调味和享用
取出煎好的培根芋香捲，放在厨房纸上，以去除多余的油。然后，撒上少许盐和胡椒粉，即可享用。这道培根芋香捲既香脆又软糯，是一道美味的小吃，适合作为开胃菜或下午茶点心。希望你喜欢这道美味的培根芋香捲！
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