七叶莲煲鸡肉：香味四溢，营养丰富
炎炎夏日，总是让人胃口不太好，但无论何时，一道美味的鸡肉料理总能勾起食欲。今天，让我们一起来探索一道独特的菜品——七叶莲煲鸡肉，它将丰富的鸡肉与独特的七叶莲搭配，带来一场味觉盛宴。这道菜肴不仅美味，而且充满营养，为您的夏日餐桌增添亮点。
所需食材：
– 鸡肉块：500克
– 七叶莲：适量
– 干贝：数粒
– 鲜香菇：适量
– 姜蒜：适量
– 红枣：适量
– 料酒：适量
– 清鸡汤：适量
– 生抽：适量
– 盐：适量
– 胡椒粉：适量
烹饪步骤：
1. 准备食材：
首先，将鸡肉洗净，切成适口大小的块。七叶莲要用清水洗净，干贝提前浸泡至软化，鲜香菇切片，姜蒜切末，红枣去核备用。
2. 腌制鸡肉：
在一个大碗中，将鸡肉块加入料酒、生抽和少许胡椒粉，搅拌均匀后腌制约15分钟，让鸡肉吸收香味。
3. 炒香调味：
在煲锅中加热适量的食用油，放入姜蒜末煸炒出香味，然后加入干贝和鲜香菇，翻炒片刻。接着，加入清鸡汤，放入适量的红枣，再加入少许的盐和胡椒粉，带着清香煮开。
4. 煲炖过程：
将腌制好的鸡肉均匀地放入煲锅中，稍微搅拌均匀。然后，将七叶莲铺在鸡肉上，让鸡肉的香味与七叶莲的独特气息交融。盖上锅盖，转小火，慢慢炖煮约30分钟，直至鸡肉变得嫩滑多汁，七叶莲也变得软烂。
香气扑鼻，美味可口
在炖煮的过程中，七叶莲的清香与鸡肉的鲜美相互融合，营造出一道香气扑鼻的独特菜品。当你打开锅盖的瞬间，那浓郁的香味会让你食欲大增。这道七叶莲煲鸡肉不仅美味可口，而且富含蛋白质、维生素等营养元素，为您的身体提供了丰富的营养。
在这个夏日，不妨尝试一下这道别具一格的菜品，让您的餐桌更加丰富多彩。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能为大家带来惊喜。动手准备一下，品味这道独特的七叶莲煲鸡肉吧！
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