食材：
– 新鲜乌贼鱼一只（约250克）
– 大米半杯
– 鸡肉高汤3杯
– 姜片3片
– 大葱1根
– 蒜瓣2瓣
– 香菜适量
– 食盐适量
– 酱油适量
– 白胡椒粉适量
制作步骤：
乌贼鱼粥是一道美味可口的海鲜粥品，不仅汤汁鲜美，还富含蛋白质和各种营养物质。下面将为您介绍制作这道美味的乌贼鱼粥的详细过程。
第一步：准备食材
1. 将新鲜乌贼鱼洗净，去除内脏，切成小块备用。
2. 将大米洗净，沥干备用。
3. 将姜切成片，蒜瓣切末，大葱切段备用。
4. 香菜洗净，切段备用。
第二步：炒制乌贼鱼
1. 在锅中加热适量的食用油，放入姜片和蒜末，炒香。
2. 将切好的乌贼鱼块放入锅中，翻炒均匀，使其变色。
第三步：烹煮粥汤
1. 在另一个大锅中，加入鸡肉高汤，放入大米，用中小火煮开。
2. 将炒好的乌贼鱼倒入锅中，继续用中小火煮熟，期间不断搅拌，防止粘底。
第四步：调味品味
1. 粥煮至米饭烂熟，乌贼鱼变软烂，汤汁浓稠时，加入适量的食盐，搅拌均匀。
2. 淋入少许酱油，提升汤汁的鲜美口感。
3. 撒入少许白胡椒粉，增加一抹香辣的味道。
第五步：出锅装盘
1. 将烹煮好的乌贼鱼粥舀入碗中，撒上切好的香菜段和大葱段，点缀出诱人的色彩。
2. 美味可口的乌贼鱼粥就做好了，趁热享用吧！
通过简单的步骤，您就可以在家制作出美味的乌贼鱼粥了。这道粥汁浓郁，乌贼鱼的鲜嫩与米饭的软糯完美融合，既满足了味蕾的享受，又为身体补充了丰富的营养。不妨在休闲的时光里，为自己犒劳一番，尝试一下这道美味的海鲜粥吧！
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